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terça-feira, 1 de março de 2016

Diário de uma técnica em nutrição: #1





Itabira, 01 de março de 2016

Então pessoal hoje foi o primeiro dia de aula, pode se dizer que foi uma introdução sobre o nosso primeiro modulo, as primeiras matérias serão: ANATOMIA (ciência que estuda o corpo humano), BIOQUÍMICA (parte da biologia que estuda estrutura,organização e transformação das células tais configurações que recebem o nome de metabolismo(reação fundamental para sobrevivência, crescimento,e reprodução de organismos vivos), e TÉCNICA DIETÉTICA (ciência que estuda as modificações e operações que os alimentos sofrem em processos culinários).

Logicamente todas as matérias são tão importantes quanto interessantes mas confesso que a técnica dietética me despertou um interesse maior saber o que você realmente esta ingerindo, saber sobre essas tais transformações que sofre o alimento em sua preparação e que o jeito de cozinha-los pode fazer com que esse alimento perca suas vitaminas despertaram minha curiosidade.

E isso meus amores, qualquer duvida, sugestão ou reclamação deixem nos comentários, e até o próximo post!

BJOO DA PATY!


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